Hrana u Mamaji: Šta Obavezno Probati na Letovanju u Rumuniji

Hrana u Mamaji

Ako planirate letovanje u Mamaji, jednom od najpoznatijih letovališta na rumunskoj obali Crnog mora, budite spremni na to da, pored peščanih plaža i aktivnog noćnog života, uživate i u pravom gastronomskom iznenađenju. Rumunska kuhinja je bogata, ukusna i začinjena mešavinom uticaja sa Balkana, Mediterana i srednje Evrope.

Morski specijaliteti – obavezno kada ste na moru

Blizina mora čini da su riba i plodovi mora svakodnevna ponuda u mnogim restoranima. Zato, na ovom letovanju u Mamaji obavzeno probaj doradu na žaru, pržene dagnje i šaran spremljen na tradicionalni rumunski način. Ipak, ako više volite nešto „konkretno“, mici je specijalitet od mešanog mesa, a sarmale sarmice punjene mesom i pirinčem koje se služe uz palentu i kiselu pavlaku. Od slatkiša, svakako treba probati čuveni papanasi - prženo testo punjeno džemom i pavlakom, lokalnu poslasticu u kojoj svi uživaju i cozonac – slatki hleb punjen orasima, makom ili suvim grožđem.

Gde jesti u Mamaji?

Iako je Mamaja poznata kao luksuzno i elitno letovalište, ona nudi i veliki izbor restorana – od lokalnih restorana do modernih mesta smeštenih tik uz more. Za one koji vole da ručaju s pogledom na more, Terasa Andreea je pravo mesto. Opuštena atmosfera, sveža riba i neposredna blizina plaže čine ovaj restoran omiljenim mestom kako za turiste, tako i za lokalce. Ako ste pravi zaljubljenik u riblje specijalitete, nemojte zaobići Cherhana Pontica — restoran koji odiše autentičnošću i nudi raznovrsne morske đakonije, pripremljene na tradicionalan način.

Kada se uputite u restoran, imajte na umu da su porcije obično prilično velike, pa nije retkost da jedna porcija bude dovoljna za dvoje, što može biti odlična prilika da probate više jela i podelite ukuse sa porodicom i/ili prijateljima. Cene su generalno pristupačne i povoljnije nego u mnogim zemljama zapadne Evrope, ali je dobro znati da tokom glavne turističke sezone, naročito u julu i avgustu, mogu biti malo više. Većina restorana prihvata kartice, što je zgodno, ali ipak je preporučljivo da uvek imate i nešto gotovine kod sebe, naročito ako planirate da svratite u manje restorane ili posetite lokalnu pijacu. 

Kada je reč o piću, obavezno probate neka od lokalnih vina i piva, jer su uglavnom kvalitetni i doprinose potpunom gastronomskom doživljaju. A za kraj obroka, ne propustite da nazdravite čašicom țuice — domaće rakije koja se pravi od šljiva ili drugih voćki i često je prava mala tajna rumunske tradicije.

Brza hrana s nogu u Mamaji

Mamaja nije samo mesto za opuštene ručkove uz more i romantične večere – ovde ćete lako pronaći i odličnu ponudu brze hrane koju možete kupiti u lokalima brze hrane. Ovde možete uživati u obilnim i ukusnim obrocima kada ste u pokretu ili želite nešto ukusno bez previše čekanja. Bilo da ste na plaži, šetate pored šetališta ili se vraćate sa dnevnih izleta, u Mamaji nećete ostati gladni.

Jedna od najpopularnijih opcija su sendviči i pite, koje ovde možete naći gotovo na svakom ćošku. Posebno se ističu rumunski specijaliteti poput “mici” – malih, sočnih roštiljskih ćevapčića, koje se često služe u somunu sa senfom i lukom. Ovaj tradicionalni zalogaj je brzo rešenje koje je ujedno i vrlo ukusno, i prava je ulica hrana koja će vam brzo vratiti energiju.

Još jedna omiljena brza hrana su pljeskavice i hamburgeri sa lokalnim začinima, često posluženim uz krompir u raznim oblicima – pečen, pržen ili kao pomfrit. U Mamaji postoje i brojni mali štandovi i kiosci koji nude razne varijante, od klasičnih sendviča sa sirom i šunkom, pa do bogatijih verzija sa piletinom ili morskim plodovima.

Za ljubitelje morskih ukusa, nezaobilazni su i sveži riblji štandovi sa prženim ribicama ili lignjama, koje možete jesti direktno iz kesice dok šetate pored plaže. Ovakav način uživanja u hrani pravi je specijalitet za one koji žele nešto lagano, brzo i autentično.

Kada je reč o slatkišima, ne propustite da probate tradicionalni rumunski “covrigi” – mekane, slane perece koje se savršeno slažu uz kafu ili sok dok uživate u šetnji. Takođe, popularni su i palačinke i vafli, koje možete pronaći u mnogim kafićima i štandovima duž glavne promenade.

Važno je napomenuti da je brza hrana u Mamaji sveža, pripremljena na licu mesta i u skladu sa lokalnim ukusima, pa je odličan način da probate autentične ukuse bez prevelikog ulaganja vremena ili novca.

Koliko novca je potrebno za hranu u Mamaji?

Cene hrane u Mamaji su nešto povoljnije u poređenju sa mnogim zapadnoevropskim letovalištima, iako tokom letnje sezone mogu biti nešto više, posebno u popularnim restoranima i na samoj plaži. 

Ukoliko planirate da uživate u lokalnim specijalitetima u restoranima, za obrok sa ribom, piletinom ili plodovima mora treba izdvojiti od 9 do 20 evra, dok za supu ili čorbu treba izdvojiti između 3 i 5 evra. Isto toliko treba izdvojiti za dezert u restoranu, dok cene pića variraju i kreću se od 1,5 evro za flašicu vode, 3 evra za pivo, a 5 evra za vino. 

Sa druge strane, fast food cene su nešto povoljnije pa za sendvič ili burger treba izdvojiti između 4 i 7 evra, porciju ćevapa od 4 do 6 evra, a za palačinku, vafl ili neki drugi dezert od 2 do 4 evra.